If spring was only one recipe...


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What's the ultimate spring dessert if you ask me? Definitely these rhubarb crumble bars! With 100+ raving comments, this 5-star recipe is one of your most loved from the site. I, myself, bake it every year. What to expect? 3 textures: a shortbread-like crust, a juicy sweet and tart rhubarb filling and a crispy oat crumble top. Make sure you add it to your baking list!


Rhubarb Crumble Bars

Rhubarb Crumble Bars feature a thick and generous base, a juicy, sweet and tart rhubarb compote, and a crispy oat crumble on top.

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